Temaet til dette festkoncept er en rejse til tre af verdens metropoler: Oktoberfest i München, Café Paris og Clubbing Tokyo med gennemført udsmykning og servicepersonale i kostumer efter tema.

Flybilletter, stewardesser og flyversjusser
Gæsterne modtager deres adgangstegn udformet som en flybillet med den destination, de bænkes i.

Det første, der møder gæsterne, er garderoben, som er indrettet som check-in i lufthavnen, al servicepersonalet til festen er iklædt steward-/stewardesse-uniformer, og når gæsterne boarder, får de en flyversjus som velkomstdrink.

Efter ankomsten træder gæsterne nu ind i den store hal, der danner rammen for festen, og mødes af café-stemning i Paris med en akkustisk guitar, harmonika-duo og cancan-dansere, langborde, store ølkrus og tyrolerorkester i München og karaoke, DJ-robot og clubdesign i Tokyo.

Temabarer
Baren i hver metropol indrettes efter tema med ulasteligt klædt fransk bartender, der sælger vin, champagne og absinth i Café Paris, ølfest-klædte tyske bartendere, der skænker fadøl i 1-liters ølkrus, i Oktoberfest München og endelig tjekkede japanske clubbing-bartendere, der serverer elegante drinks.

Storskærmen på scenen for enden af hallen er designet som ruderne i et fly-cockpit, og her kan vises diverse billeder, tekst og film.

Musikalsk underholdning
Musik på scenen aftales alt efter muligheder – jo tidligere man laver aftale, jo mere kan lade sig gøre.

Typisk afviklingsplan

<typolist>

Ankomst/velkomst

Middag

Underholdning

Band 1 på scenen

Konkurrencer

Underholdning

Band 2 på scenen

DJ

Hjemkørsel i busser

</typolist>

Menu-forslag
Tokyo-buffet
Udvalg af sushi, japansk fiskesuppe, kyllingesticks med peanutsauce, laksesticks med sød chilisauce, nikudango (japanske kødboller med svinekød), soyabagt laks med svampe og løg, stegte æggenudler med oksekød og grønsager, wokstegt kylling med sød chilisauce, japansk agurkesalat, kogte ris og rejechips.
Dagens kage til dessert.

München-buffet
Gullaschsuppe, plukket laksesalat, schnitzel med brasede kartofler, sauerbraten (marineret oksekød), saurkraut med flæskeskank og pølse, stegte gulerødder med bayersk pølse, kogte hvide kartofler med persille, bagt selleri med persille og citron, udvalg af kogt vintergrønt og tysk løgtærte med bacon.
Dagens kage til dessert.

Pariser-buffet
Coq au vin, moules mariniére (blåmuslingesuppe), boef bourguignonne, lammeculotte provencale med haricotsverts, quiche lorraine (bacontærte), spinatsalat med pæresirup, saltbagte kartofler, linsesalat, cæsarsalat og ratatouille.
Dagens kage til dessert.
Kandekaffe og baristakaffe.